自給飼料の刈り取り開始！

本日、３５度を超える猛暑日！　今年の夏は暑いですね。

須藤牧場の飼料作りエキスパート裕紀さん(父)ズバッと刈り取り中です。

裕紀「今年は良い。春の早播きが成功したし、雨量やタイミングも良かった」
とのこと。

これで今年も牛たちへ美味しいごはんを食べさせてあげられます。
人も牛も、健康には食べ物が大事ですね。

須藤牧場では毎年、このように自社の畑で飼料を作っています。

飼料コンテストでは３年連続最優秀賞を受賞！

これは畑の管理だけでなく、「発酵」のさせ方も特徴があるためです。

飼料は刈り取ってそのままにしておくと腐ってしまいます。
おいしく一年食べられるようにするために、多くの酪農家は発酵させて「サイレージ」という飼料にします。
その際、乳酸菌を投与して発酵を促進させるのが一般的ですが、須藤牧場では館山に根付く菌のみでゆっくり発酵させていきます。
そのおかげで、ｐHや水分量、栄養などが非常に高品質で特別な自給飼料ができています！

おいしくて栄養豊富なものを食べて、夏を乗り切りましょう！