須藤牧場について

大正時代に須藤源七が牛を飼い歴史が始まる。
生乳生産の他、自社での乳製品加工や直営店の運営、酪農体験の受け入れなど先駆的に６次産業を営む。功績が認められ、令和３年度に明治神宮の新嘗祭にて牛乳を奉納。

須藤牧場の最大の特徴は牛へのこだわりです。
代々にわたり、放牧場を大切にしてきました。
最高品質の牛乳を皆様へ届けるため、自社で飼料畑も作付けし、牛の健康を守っています。

牛も人も哺乳類です。ミルクで通じて、命のバトンを受け継いできました。
かつてない美味しさの乳製品を、毎日の食卓へ届け続けることが私たちの使命です。

自社の畑で作付けし作った発酵飼料　３年連続最優秀賞

牛も人も、食べ物で体は作られます。
健康に暮らすには、良質な飼料が不可欠です。

須藤牧場では房総に畑を持ち自給飼料を作っています。
飼料は、育てて刈り取るだけで終わりません。
そのまま放っておくと夏しか美味しい草を用意することができません。

そこで酪農家は発酵貯蔵する「サイレージ」を作ります。

須藤牧場３代目　須藤裕紀は飼料作りのプロフェッショナル。

「飼料を作るのは年に１回しか挑戦できない。どんなに頑張っても、自分の人生で５０回程度が限界。だからこそ毎年本気で取り組んでいきたい」
と情熱を持っています。

飼料の品質を競うコンテストで
PH 水分量 切断面 風味 食味 全てにおいて良かったと講評いただき
３年連続最優秀賞を受賞

一般的に、暑い夏は牛も食事の量が減りますが、
須藤牧場の牛たちは美味しいごはんをたくさん食べ、
毎日健康に過ごすことができています。

絶え間ない探求　先駆的な視点

須藤牧場は体験受け入れや自社の直営店を
「お客様の願いを感じ取る場」
と考えています。

そしてそこで得たことを生産現場や製造に生かし、
牛舎環境の改善や新商品の開発を行なっています。